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quarta-feira, 18 de dezembro de 2013

Torta de Frango

Ingredientes
Massa
-1 copo de leite (250ml)
-1 copo de farinha de trigo (250gr)
-1/2 copo de oleo (125ml)
-2 ovos
-1 copo de queijo ralado
-1 pitada de sal
-1 colher de sopa cheia, de fermento

Recheio
-1 peito de frango grande
-1 lata de milho
-1 tomate grande, sem pele e sem semente. *Picado
-Cheiro verde à gosto

Modo de fazer (recheio)
1) Tempere o peito de frango como quiser e refoque, e cozinhe-o na panela de pressão por 10 minutos

2) Depois de cosido, desfie e retire os ossos e coloque o restante dos ingredientes do recheio

3) Reserve

Modo de fazer (massa)

1) Bata todos os ingredientes da massa no liquidificador, mas coloque por ultimo o fermento

Obs: A massa deve ficar firme, de modo que dê para esparrama-la com colher 

Como montar: 

Unte a forma com azeite, forre a forma com um pouco da massa (menos da metade), coloque o recheio e cubra com o restante da massa. Coloque um pouco de queijo ralado por cima e leve ao forno pre aquecido até que fique dorado por cima.

Em forno elétrico: 25 minutos
Em forno de fogão: 35 à 40 minutos

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